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Prepare você mesmo em casa- Receita:  Queijo brie em crosta

Prepare você mesmo em casa- Receita: Queijo brie em crosta

A Chef Ana Spengler, passa a receita que rende até uma porção. Confira: 

 

 

Ingredientes:

 

  •  1 peça de queijo brie (redondo com cerca de 10cm);
  •  50 g de farinha de rosca;
  •  2 ovos;
  •  Sal Rosa do Himalaia SMART;
  •  Pimenta do reino Preta SMART;
  •  Óleo;
  •  Geleia de pimenta;

 

Modo de Preparo:

Bata o ovo com garfo e na sequência misture o sal, a pimenta e a farinha de rosca. Passe todos os lados do queijo no ovo. Na sequência, passe o queijo na farinha de rosca. Repeta a operação: ovo e farinha de rosca. Frite em óleo quente, por imersão, até ficar bem crocante. Para completar, derrame a  geleia de pimenta sobre o queijo.

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