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Pecorino Bar & Trattoria Indaiatuba: entenda porque o restaurante tem feito sucesso na cidade

Pecorino Bar & Trattoria Indaiatuba: entenda porque o restaurante tem feito sucesso na cidade

Rede especializada em gastronomia italiana reúne um cardápio com releituras de receitas tradicionais

Em Indaiatuba desde maio deste ano, o Pecorino Bar & Trattoria caiu no gosto da cidade. Conta com um menu italiano que reúne receitas tradicionais, mas com um estilo moderno e cosmopolita. Assim, o restaurante promete ser uma experiência agradável ao paladar do público.

Nascida em 2010, no coração dos Jardins — um dos bairros mais tradicionais de São Paulo —, a rede conta com unidades em endereços charmosos de capitais brasileiras. Em Indaiatuba, o restaurante se instalou no Polo Shopping. Empreendimento que tem se preocupado em trazer para o município marcas que se destacam pela qualidade do serviço.

E de fato, o Pecorino tem se destacado por combinar em um único espaço elementos fundamentais da alta gastronomia: atendimento, boa comida e charme. Isso porque os responsáveis por trazer a unidade para Indaiatuba, os empresários Leonardo Pavesi e Vinícius Saad, estão empenhados em consolidar a marca na cidade.

“Apesar de os sócios serem muito amigos, a escolha de trazer o Pecorino para Indaiatuba também teve a ver com o perfil do público da cidade que combina com o estilo do restaurante. Recebemos diversos pedidos de pessoas conhecidas que queriam aqui um restaurante italiano no nível do Pecorino”, conta o gerente da unidade, Acelino Netto.

Cardápio

O cardápio da filial indaiatubana segue o da matriz paulistana, com opções variadas tanto de entrada como de sobremesa. O destaque, no entanto, fica por conta do Polpettone Alla Parmigiana Con Linguini.

“Nosso cardápio é bem variado, com massas, carnes e peixes. Mas o grande destaque é o nosso polpettone que, de tão procurado, virou o carro chefe da nossa casa. Ele é recheado com muçarela, coberto com molho de tomates e queijo parmesão, e servido com linguine na manteiga e sálvia”, detalha Netto.

Com uma proposta que une aconchego e descontração, o Pecorino busca fazer uma releitura da tradicional cantina italiana. Mas com um toque moderno. Dessa forma, o resultado é um espaço ideal para confraternizações, reuniões de negócios e jantares românticos.

“Costumamos receber muitas reservas para confraternizações, aniversários e eventos de modo geral. Apesar de não termos um cardápio específico para esse tipo de ocasião, procuramos elaborá-lo junto com a pessoa que faz a reserva. Cobramos um valor por pessoa, no qual está incluído uma entrada, um prato principal, e uma sobremesa”, explica o gerente.

Para aqueles que desejam viver essa experiência nas festas de fim de ano, o Pecorino Indaiatuba estará aberto nos dias 24 e 31/12 até às 16h. Na ocasião, o restaurante terá uma sugestão de cardápio especial (ainda a definir) com duas opções de pratos. As reservas devem ser feitas pelo (19) 3936-2087.

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Endereço: Polo Shopping - Alameda Filtros Mann - CEP.: 13330-350 - Indaiatuba/SP - Tel. (19) 3936-2087

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