BioExtratus
BioExtratus
Pasta e Gallo Indaiatuba inaugura com degustação para imprensa
Pasta e Gallo Indaiatuba inaugura com degustação para imprensa

Pasta e Gallo Indaiatuba inaugura com degustação para imprensa

Banner Coluna Fuxicos DAvila ed Tânia DÁvila Coluna Social

Seguindo tradições das serras gaúchas, Pasta e Gallo chega a Indaiatuba

Ontem, dia 09, a imprensa de Indaiatuba foi recebida por Marcel Sagrillo, Eduardo Martins e Jamilla Marson para a apresentação do Pasta Gallo, a primeira galeteria de Indaiatuba.

Seguindo as tradições de restaurantes das serras gaúchas, a casa teve seu ambiente totalmente remodelado bem aos moldes sulista.

A qualidade e o sabor da cozinha da galeteria de Eduardo em Campinas, motivou o casal Paulo e Jamilla proprietários do Daisho a incentivarem a vinda do restaurante, que se instalou no local onde o Daisho funcionou por dez anos, com muito sucesso .

O cardápio é genuinamente gaúcho, tendo como entrada o tradicional Capeletti.


Veja Também: 

 Café da manhã de Inauguração Buick Mall

 Reinauguração do Daisho


CLIQUE NA IMAGEM ABAIXO PARA AMPLIÁ-LA

  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba
  • Inauguração e Degustação para Imprensa no Pasta e Gallo Indaiatuba

Sobre o Pasta e Gallo Indaiatuba:

Fundada em 2.017 em Campinas,;a Galeteria Pasta e Gallo traz toda uma tradição das galeterias gaúchas agora para a cidade de Indaiatuba.

A tradição de comer galeto chegou ao Brasil juntamente com os imigrantes italianos, que se instalaram na região da Serra Gaúcha em cidades como; Caxias do Sul, Gramado, Canela, Bento Gonçalves, Santa Maria, entre outras. Esses colonos italianos tinham o costume de comer a iguaria chamada de “passarinhada”, mas aqui no Brasil, substituíram os pássaros por pequenos frangos (galetos) que são abatidos logo nos seus primeiros cantos. Daí vem a expressão “o verdadeiro Galeto ao Primo Canto”.


Confira Também:

 Como usar a popularidade de um estabelecimento gastronômico a favor do seu negócio

 Gastronomia: 5 dicas para transformar sua cozinha em negócio


A Galeteria Pasta e Gallo é a primeira e única casa desse gênero no interior de São Paulo, oferecendo o sistema de rodízio, no qual os pratos são servidos a vontade.

O capelletti é feito artesanalmente no próprio restaurante, seguindo à risca a tradição das nonnas italianas.

As sementes do nosso Radicci* vêm do Rio Grande do Sul e são plantadas em horta própria, sem agrotóxicos, para que possamos servi-lo com a certeza de ser um produto totalmente natural. Os galetos também vêm do Rio Grande do Sul, sendo temperados e preparados da mesma forma que faziam os primeiros membros da colônia italiana.

O preparo do verdadeiro galeto ao primo canto, é uma arte que trazida especialmente do Sul para sua apreciação.

Serviço:

Endereço: Av. Coronel Antonio Stanislau do Amaral, 979 
Tel.: (19) 3894-7408
Facebook: facebook.com/Galeteriapastaegalloindaiatuba/

 

Sobre o Autor

Escreva uma minibiografia para constar no seu perfil. Essas informações poderão ser vistas por todos.

Veja Também

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

WhatsApp chat