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Le Triskell apresenta menu do Sabores da Terra 2019
Le Triskell apresenta menu do Sabores da Terra 2019

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Banner Coluna Fuxicos DAvila ed Tânia DÁvila Coluna Social

Na última quarta, dia 05, o Le Triskell Bistrô, reuniu a imprensa de Indaiatuba para apresentar o cardápio que irá fazer parte do Festival Sabores da Terra.

O encontro orquestrado por Kleber Patrício reuniu profissionais dos principais veículos da cidade; o proprietário do bistrô, Giles Mourier e Danielli Marini; a idealizadora e organizadora do Festival, Renata Tannuri, além da primeira dama e secretária municipal de Cultura, Tânia Castanho e do prefeito de Indaiatuba, Nílson Gaspar.

O Sabores da Terra que esse ano irá acontecer junto ao Festival de Inverno da Prefeitura, trouxe muitas novidades algumas associadas à ações sociais como a doação de R$1,00 para o Fundo Municipal de Cultura, por cada prato servido nos restaurante participantes, entre outras.


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O encontro, como todos que acontecem no Triskell foi animado, divertido e extremamente saboroso. Para quem for seguir a rota dos menus do Sabores da Terra desse ano, o endereço do Le Triskell Bistrô, tem que ser anotado! Super recomendo.

Confiram o cardápio:

Entradas:

File de Trilha grelhada com polenta gratinada ao molho de limão Terrine de champagne com pistache e chutney de manga ou lombo;

Prato Pricipal:

Lombo de Merluza Austral em crosta de manjericão, com camarão rosa grelhado, molho “beurre blanc” e risoto negro;
File mignon ao molho funghi porcini com gnocchi de mandioca ao azeite com pêra confitada e nozes.

Sobremesa:

Bolo cremoso de chocolate belga com crumble de especiarias sorvete de café e biscoito Tartelete de maracujá com sorvete de lavanda.

CLIQUE NAS FOTOS ABAIXO PARA AMPLIÁ-LAS

  • Degustação Menu Le Triskell para Festival Sabores da Terra 2019
  • Degustação Menu Le Triskell para Festival Sabores da Terra 2019
  • Degustação Menu Le Triskell para Festival Sabores da Terra 2019 -Carlos Cabiró e Ricardo Assumpção
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Sobre o Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra:

O Festival Gastronômico Itinerante Sabores da Terra é um evento que nasceu em Indaiatuba no ano de 2015 e desde então, percorre as cidades do interior de São Paulo, valorizando a gastronomia local e regional e fazendo um intercâmbio entre o cozinheiro e o produtor rural.

O evento reúne receitas tradicionais que fazem parte da história local, como também revela novos talentos. A missão do Sabores da Terra é manter viva as memórias e a cultura do lugar por meio da culinária, mostrando as riquezas da região, ingredientes e produtos.

Novidade:

6 dias de festa e 3 semanas nos restaurantes participantes. A tradicional festa de encerramento fará parte do 1o. Festival de Inverno de Indaiatuba realizado pela Secretaria de Cultura e que terá com uma vasta programação que engloba as orquestras da cidade e o Paço de Dança. 

Apoio:

Prefeitura de Indaiatuba e Secretaria Municipal de Cultura de Indaiatuba.

Festa de Encerramento

DIAS 5, 6 e 7 E 12, 13 e 14 de JULHO 
Sextas – das 17h às 22h
Sábados – das 12h às 22h
Domingos das 12h às 22h
Local: Estacionamento (ao lado da Concha Acústica) do Parque Ecológico – Indaiatuba/SP

CLIQUE AQUI E CONHEÇA OS PARTICIPANTES DA EDIÇÃO 2019

Sobre o Le Triskell Bistrô:

O Le Triskell oferece aos apreciadores da culinária francesa os mais diversos aromas e sabores da Europa, em um ambiente aconchegante que encanta pela riqueza em seus detalhes. O conforto está presente em todos os aspectos; desde a decoração e o bom atendimento até o cuidado no preparo dos pratos,;em que cada refeição é vista como uma autêntica celebração ao paladar.

Endereço: Av. Eng. Fábio Roberto Barnabé, 723 Parque Ecológico, Indaiatuba/SP – Tel.: (19) 3816-8353 – 3934-6408
Horário de Funcionamento: De terça-feira, a sábado nos horários de almoço e jantar. Aos domingos, somente almoço.

 


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Sobre o Autor

Rua Joaracy Mariano de Barros, 212 - Solar do Itamaracá - Indaiatuba/SP - CEP.: 13.333-390 - Tel.: (19) 3329-7741 e (19) 9.8328.4111 (What´s App) [email protected]

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